קוביות של טעם PDF גרסת הדפסה דואר אלקטרוני
מאת גל רני   
רביעי, 22 פברואר 2012 19:31

עשרים קוביות וקובייה אחת נוספת, גדולה במיוחד, זה כל מה שצריך כדי לקחת פסק זמן ולהתענג.

חפיסת שוקולד פרה . זהו כל הקסם. אם קמתם במצב רוח קצת עגמומי, אם נמאס לכם מהמרוץ המטורף והיומיומי, אם בא לכם רגע לעצור, להסתכל סביב וליהנות, תכינו כוס משקה שאתם אוהבים, תבחרו לכם את טעם השוקולד החביב עליכם, שבו בנחת והכניסו לגופכם אנרגיה מחודשת.

אנרגיה זמינה במחיר שווה לכל נפש.

שוקולד מכיל חומר ממריץ, לאוהבי המינוחים המדויקים הוא מכיל תאוברומין, שהשפעתו המעוררת גורמת לנו לחשוב על שוקולד כשאנחנו מבקשים לקבל אנרגיה מיידית ומי לא זקוק לפעמים לחידוש כוחות מהיר?

שוקולד מכיל חומר נוסף ,פנילתילאמין בשמו המדעי, שהוא חומר המיוצר במוח בזמן שאנחנו מתאהבים. החומר גורם לנו לתחושה של הנאה ומשיכה וכשהוא בא ארוז בחפיסת שוקולד זמינה הרי ברור שנושיט יד לקחת אותו.

שוקולד היה מאז ומתמיד מאכל ייחודי. ישנן ארצות שמאופיינות בטיב השוקולד שהן מייצרות כמו שוקולד שוויצרי ושוקולד בלגי. ישנם אישים מפורסמים לאורך ההיסטוריה ששוקולד היה הממתק "שעשה להם את זה" כמו נפוליאון והמרקיז דה סאד ויש שוקולד שהוא שם נרדף לשדות תעופה – הטובלרון.

שוקולד כמאכל ייחודי לא פסח גם על ארצנו הקטנטונת. עוד לפני קום המדינה בשנת 1933 העלה לארץ מלטבייה, יהודי טוב בשם אליהו פרומנצ'קו את מפעל שוקולד עלית. שוקולד בימים שלפני קום המדינה לא היה מוצר ברור מאליו. התנאים הקשים ותרבות העבודה לא עודדו שימוש בדברים גורמי הנאה. למרות כל זאת עם הקמת המפעל ותחילת הייצור תפס השוקולד ובעיקר המותג המצליח שוקולד פרה. כנראה שהעם בציון היה צמא גם לקינוח ומשהו שימתיק את עמל היומיום.

שוקולד פרה יוצר בארץ בתחילה בשם שמנונית. בימינו שם שכזה היה וודאי נדחה על ידי ארגוני הנשים אבל העם נתן את דברו ובמקום שמנונית העדיף לקרוא לשוקולד על שם הפרה שעל גבי האריזה. הטעם המוביל בשוקולד פרה היה שוקולד חלב.

ארצנו אמנם עדיין קטנטונת, אבל מגוון חנויות ומפעלי שוקולד יש לנו. אם לא די בשוקולד המיוצר בארץ הרי היום, כאשר כולם נוסעים לחו"ל, ישנו היצע עצום של מוצרי שוקולד מיובאים. למרות ההיצע הגדול של מוצרי שוקולד בארץ היום, לא ירד כוחו של מותג השוקולד, המזוהה כל כך עם ישראליות – שוקולד פרה. ישראלים מסתבר מגלים נאמנות לכל מה שמזכיר להם בית במיוחד כאשר זה מגיע באריזה יפה ובטעם איכותי. הצרכן הישראלי אינו "שרוליק" של פעם, הוא משווה ובודק ובכל זאת בוחר פעם אחר פעם שוקולד פרה.

הוכחה לבחירה של שוקולד פרה על ידי הישראלים, בארץ ובעולם אגב, היא העובדה שבכל שתי שניות נמכרת חפיסת שוקולד פרה. שוקולד פרה של היום מגיע בטעמים שונים ובאריזות שונות, לצרכנים שונים ובהתאם לדרישות שונות. קבוצת שטראוס , שהתמזגה עם שוקולד עלית דואגת לפנות לצרכנים בשאלה אילו טעמים היו רוצים למצוא בשוקולד. החברה ערה לרצון הצרכנים ובשל ההקשבה המתמדת אכן מפתחת קבוצת שטראוס מוצרים המגיעים לכל בית בישראל ונדייק אם נאמר לכל פה ופה בישראל.